KUCHNIA

We współczesnych mieszkaniach niewielka zazwyczaj kuchnia jest przeznaczona przede wszystkim do przygotowywania w niej posiłków. W większej kuchni można zorganizować niewielki bufet lub miejsce do spożywania posiłków. W przypadku dużych kuchni w nich właśnie powinien zostać urządzony kącik jadalny. Taki kącik jadalny w kuchni ma swe zalety: ogranicza bałagan w innych pomieszczeniach oraz skraca codzienną krzątaninę związaną z ciągłym przenoszeniem posiłków z jednego pomieszczenia do drugiego. Wyposażenie kuchni w funkcjonalne meble oraz wykończenie jej poszczególnych elementów musi być z wielu oczywistych względów logicznie przemyślane i dobrze zaplanowane.

W kuchni odbywa się gotowanie posiłków. Skutkiem tej czynności są opary oraz wilgoć. Warto pamiętać również o tym, że sam proces gotowania jest zajęciem bardzo pracochłonnym i wymaga szczególnych warunków. Szczególnie w małych kuchniach należy zwrócić baczną uwagę na to, by znajdujące się w niej urządzenia ustawić w logiczny ciąg technologiczny, który zagwarantuje wygodę w trakcie przyrządzania posiłków.
Ściany w kuchni powinny być łatwe do czyszczenia, powinny być również odporne na wilgoć. Dobrze, jeśli są powleczone farbą emulsyjną lub wodoodporną tapetą. Miejsca, w których przygotowywane są potrawy, warto zabezpieczyć nie tylko przed wilgocią oraz zabrudzeniami, ale również przed uszkodzeniami mechanicznymi.
Również podłoga w kuchni powinna być zabezpieczona przed wilgocią i łatwa do czyszczenia.

Leave a Reply